Recepty na vánoční cukroví

28. listopadu 2012 v 9:13 | Sabí |  Recepty
Banánky na strojku z pískového těsta

Suroviny:

50 dkg polohrubé mouky, 32 dkg másla, 2 lžíce rumu, 4 lžíce pískového cukru, 4 žloutky

Postup

Na vál dáme mouku, cukr, doprostřed uděláme dolíček a přidáme žloutky, rum a na kostky nakrájené máslo a vypracujeme
těsto. Potom na strojku vytlačujeme banánky, dáváme na plech a pečeme při 180 stupních do růžova. Slepujeme druhý den nutelou a oba konce máčíme v čokoládové polevě


Cukroví - plněné ořechy

Suroviny:

TĚSTO: 300g hery (másla), 140g cukru moučka, 2 žloutky, 400g hladké mouky, 60g mletých ořechů, 2 lžíce kakaa, 1 vanilkový cukr, citr. kůra.


NÁPLŇ: 1 salko, 1 lžíce rumu, hrst mletých ořechů, 1/2 másla (125g).

Postup

Z ingrediencí si na vále vypracujeme těsto, které necháme nejlépe přes noc odležet v chladu. Poté plníme do formiček ořechů (tence, nabydou) a pečeme ve vyhřáte troubě.


Uzavřenou plechovku salka ponoříme do hrnce s vodou a vaříme asi 2 hod. Otevřeme až po vychladnutí. Zkaramelizované salko si smícháme s ořechy a rumem a vešleháme máslo. Tímto krémem slepuje ořechy. Potom namáčíme z poloviny do čokoládové polevy.

Tak tady jsou první dva recepty a později dodám další recepty. Akorát by to chtělo udělat Dess s vanocema a já to neumím. Nenabízí se někdo. Kdo by mi ho udělal
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama